近年來(lái),以瑞幸、蜜雪冰城、茶顏悅色為代表的新茶飲品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不再局限于門(mén)店擴(kuò)張和營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新,而是將戰(zhàn)略重心逐步轉(zhuǎn)向供應(yīng)鏈的深度建設(shè)。這一趨勢(shì)的核心在于通過(guò)掌控上游資源,降低成本、保障品質(zhì),并構(gòu)建長(zhǎng)期的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。
其中,“悄悄拿地”成為品牌布局供應(yīng)鏈的重要一環(huán)。以蜜雪冰城為例,其在河南、福建等地低調(diào)收購(gòu)茶園和農(nóng)業(yè)用地,旨在建立自有茶葉種植基地,減少對(duì)第三方供應(yīng)商的依賴(lài)。同樣,瑞幸通過(guò)投資建設(shè)咖啡烘焙工廠和倉(cāng)儲(chǔ)中心,強(qiáng)化從原料到配送的全鏈條控制。茶顏悅色則通過(guò)與昌聯(lián)茶葉等知名供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作,甚至以參股或共建基地的方式深入茶葉產(chǎn)地,確保優(yōu)質(zhì)茶葉的穩(wěn)定供應(yīng)。
昌聯(lián)茶葉作為國(guó)內(nèi)重要的茶葉供應(yīng)商,其與新茶飲品牌的合作體現(xiàn)了供應(yīng)鏈整合的深化。品牌不僅采購(gòu)昌聯(lián)的茶葉原料,還共同研發(fā)定制化產(chǎn)品,例如針對(duì)年輕消費(fèi)者推出的低糖茶底和特色風(fēng)味茶。這種合作模式幫助品牌在快速迭代的產(chǎn)品線中保持一致性,同時(shí)提升供應(yīng)鏈的透明度和可追溯性。
供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)已從“幕后”走向“臺(tái)前”。新茶飲品牌通過(guò)自建基地、合作共贏與技術(shù)創(chuàng)新,正在重塑行業(yè)生態(tài)。未來(lái),隨著消費(fèi)者對(duì)健康、品質(zhì)和可持續(xù)性的要求日益提高,供應(yīng)鏈的深度布局將成為品牌能否在紅海中突圍的關(guān)鍵。從悄悄拿地到與昌聯(lián)茶葉的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,新茶飲的戰(zhàn)場(chǎng)正從一杯飲品延伸至整條產(chǎn)業(yè)鏈。